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御すぐき處 京都なり田
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「求味専心」。1804年(文化元年)京漬物屋として創業。
「なり田」の創業は1804年(文化元年)、すぐき漬を売る京漬物屋として創業しました。しかしながら実際につくり始めたのは創業から遡り、今から300年前のこと。「なり田」はその頃からずっと変わらず、「すぐき漬」をつくり続けてきました。熟練した職人による手作業でつくられ、自然に乳酸醗酵させた「すぐき漬」。千枚漬と並ぶ、京都の冬を代表する逸品です。
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お問い合わせ
- 名称
- 御すぐき處 京都なり田 上賀茂本店
- 電話番号
- 075-721-1567
- 営業時間/定休日
-
営業時間:10:00~18:00
定休日:年中無休
- 住所
- 京都府京都市北区上賀茂山本町35
