美濃吉本店竹茂楼ホテル阪急インターナショナル店

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地上130mの場所に再現された数寄屋造りの趣のある空間で味わう伝統の京の味。享保元年創業の老舗の技が旬の素材の味を一つ一つ丹念に引き出す。都心の煌びやかな眺望を楽しみながら風雅な京懐石の世界を満喫したい。

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川魚を必ず懐石に加える趣向からおもてなしの心まで、290年の歴史を誇る本店の味を大阪・ホテル阪急インターナショナル店で再現するのは、調理長の田野尻毅氏。確かな腕に加えて話上手。「楽しみながら京懐石を知ってもらいたい」と、毎月第4木曜12:00～(変更の場合あり)、店内で料理教室も開催している。

日本文化と美を楽しめる数寄屋造りの落ち着いたしつらいの店内は、四季折々の情趣に溢れる
享保元年に三条河原で腰掛茶屋を開いた「美濃吉」。ここ、ホテル阪急インターナショナル店は「美濃吉本店竹茂楼」初めての直営店
江戸時代、京都所司代から「川魚生洲八軒」のうちのひとつとして、認可を得、唯一今日まで続く伝統の味「うの膳」「まる膳」など川魚独特のうまみを巧みに引き出した料理で楽しませてくれる
吟味食材を使い、季節感を大切にする京懐石。四季の移ろいを形にした料理を深い趣をたたえる「しつらい」と「おもてなしの心」とともに

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